Philosophie
Die Bäckerei bildet zusammen mit der Konditorei das Herzstück unseres Unternehmens. Als Familienbetrieb mit langjähriger Tradition sind wir vom altbewährten, traditionellen Handwerk der Bäckerei-Branche überzeugt. Dieses wollen wir mit moderner Technik vereinen und auch andere Bereiche wie Torten, Patisserie, Traiteur und Confiserie abdecken.
Wir legen viel Wert darauf, Ihnen stets ein grosses Sortiment an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln anzubieten, die mit lokalen Zutaten produziert sind. Dafür geben wir täglich unser Bestes. Wir haben hohe Ansprüche an die Qualität und Natürlichkeit unserer Produkte, aber auch an uns selbst und unsere Angestellten. Wir schätzen die Nähe zu unseren Kunden und gehen auf ihre individuellen Wünsche ein. Auch ausgefallene Tortenwünsche oder umfangreiche Apéro-Buffets setzen wir professionell um. Dank einer kompetenten Beratung und Betreuung finden wir gemeinsam mit Ihnen die passende Lösung.
Unser Erfolgsrezept basiert also auf langjähriger Erfahrung, qualitativ hochwertigen Produkten und einer offenen Kommunikation mit unserer Kundschaft. Täglich leben wir die Philosophie der Bäckerei Köchli - unsere Philosophie «EHRLICH, NATÜRLICH, GUT!».
Vision
Unser Ziel ist es als Traditionsbäckerei die Werte und Standards unserer Branche weiterzuführen und unsere langjährige Erfahrung weiterzugeben. Es ist wichtig, dass unser Handwerk auch in Zukunft standhalten wird. Darüber hinaus legen wir viel Wert auf Nachhaltigkeit und die Produktion mit lokalen Materialen, da diese Punkte künftig eine immer wichtigere Rolle einnehmen werden.
Auch der Gedanke an Innovation geht bei uns nicht verloren, denn die vierte Generation arbeitet in unserem Familienbetrieb bereits mit, womit täglich neue Ideen eingebracht und der Raum der Möglichkeiten geöffnet werden.
Lokal
Wir beziehen, sofern dies möglich ist, alle verwendeten Zutaten und Materialen aus der Region. Damit können wir unserer Kundschaft mit Sicherheit qualitativ hochwertige Lebensmittel anbieten.
Nachhaltig
Wir leben den Nachhaltigkeitsgedanken nicht nur, wir setzen diesen auch gezielt um und das in einem Rahmen, dass es für unsere Kunden haltbar ist. Beispielsweise indem wir abbaubares Material für die Verpackung unserer Produkte verwenden.
